Aardappel-courgettespiesjes

      Reacties uitgeschakeld voor Aardappel-courgettespiesjes

 

Aardappel-courgettespiesjes

Recept printen
Recept categorie: Barbeque/ met groenten/ met vlees/ Varkensvlees
Van wie is dit recept: Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • 1 courgette
  • plakjes bacon
  • 8 aardappel (middelgrote)
  • maïsolie
  • sesamzaad

Materialen:

  • grillpen

Hoe maak ik het klaar:

  • Snijd een courgette in stukjes van 5 cm en die in 1 cm brede 'repen'. 
  • Neem ze per 5-6 samen en wikkel ze in een plakje bacon.
  • Kook 8 middelgrote aardappelen met schil bijna gaar en halveer ze.
  • Klem de groentepakketjes tussen 2 aardappelhelften en steek ze aan een grillpen.
  • Kwast ze in met maïsolie, bestrooi ze met sesamzaad en rooster ze rondom 10 minuten.