Aardappel groenteschotel

      Reacties uitgeschakeld voor Aardappel groenteschotel

 

Aardappel groenteschotel

Aardappel groenteschotel

Recept printen Pin
Recept categorie: met groenten/ Ovenschotel
Dieët / Speciale gelegenheid: Vegetarisch
Porties: 4
Calorieën: 550kcal
Van wie is dit recept: Onbekende auteur

Wat gaat er in:

Hoe maak ik het klaar:

  • Verwarm de oven voor op ca 200°C. Vet een ovenschaal in met een beetje olie.
  • Kook de aardappelen gaar en maak er een puree van met 1ei, melk en peper, zout nootmuskaat.
  • Laat de puree redelijk dik.
  • Bak de uien aan totdat ze goudgeel gekleurd zijn.
  • Evt groenten afkoken tot ze bijna beetgaar zijn.
  • Doe de puree in de ovenschaal en bedek de bodem en de randen met de puree.
  • Voeg dan de uien/groenten toe.
  • Klop de 2 eieren los met de kaas, room,evt kruiden, peper en zout en de knoflook.
  • Doe dit nu in de ovenschaal en zet dit voor ca 35 min in de oven.
  • Hou dit zelf in de gaten omdat elke oven kan verschillen.
  • Lekker met een frisse salade.

Voedingswaarden

Voedingsfeiten
Aardappel groenteschotel
Hoeveelheid per portie
Calorieën 550 Calorieën van vet 171
% Dagelijkse waarde*
Vet 19g29%
koolhydraten 74g25%
Eiwit 23g46%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.