Aardappel-preisoep

      Reacties uitgeschakeld voor Aardappel-preisoep

Aardappel-preisoep

Recept categorie Slowcooker, Soepen
Porties 4
Auteur Mimskeuken.nl

Wat gaat er in?

  • 2 preien in ringen of zakje voorgesneden prei
  • 2 tenen of theelepels knoflook
  • 500 gram vastkokende aardappelen
  • 1/2 bakje verse tijm alleen de blaadjes
  • 2 liter rundvleesbouillon van 4 bouillonblokjes
  • Rookworst

Ook nodig:

Hoe maak ik het klaar?

  1. Doe de aardappelen, prei, tijm en knoflook in de cooker.
  2. Voeg de bouillon toe.
  3. 5 uur op laagste stand.
  4. Aan het eind van de kooktijd de soep pureren met een staafmixer en de rookworst toevoegen. Nog even doorwarmen.

Tips / Opmerkingen

Lekker met een stokbroodje!