Aardappel-preisoep

      Reacties uitgeschakeld voor Aardappel-preisoep
Aardappel-preisoep
Print

Aardappel-preisoep

Categorie Slowcooker, Soepen
porties 4
Auteur Mimskeuken.nl

Wat gaat er in:

  • 2 preien in ringen of zakje voorgesneden prei
  • 2 tenen of theelepels knoflook
  • 500 gram vastkokende aardappelen
  • 1/2 bakje verse tijm alleen de blaadjes
  • 2 liter rundvleesbouillon van 4 bouillonblokjes
  • Rookworst

Ook nodig:

Hoe maak ik het klaar:

  • Doe de aardappelen, prei, tijm en knoflook in de cooker.
  • Voeg de bouillon toe.
  • 5 uur op laagste stand.
  • Aan het eind van de kooktijd de soep pureren met een staafmixer en de rookworst toevoegen. Nog even doorwarmen.

Tips / Opmerkingen

Lekker met een stokbroodje!