Aardappelballetjes

      Geen reacties op Aardappelballetjes

 

Print

Aardappelballetjes

Categorie Bijgerecht, Gerecht met groenten
Keuken Nederlandse keuken
Keyword Vegetarisch
porties 4
Auteur Aart Klos

Wat gaat er in:

  • 2 Aardappelen gekookt
  • 100 g Noten gehakte of gemalen
  • 1 Ei
  • Zout
  • Peper
  • 1 eetlepel(s) Ketjap
  • 2 eetlepel(s) Bieslook fijn gehakt
  • 2 eetlepel(s) Olie

Hoe maak ik het klaar:

  • Druk de aardappelen fijn met een vork en meng er de noten, het ei, zout en peper door.
  • Naar smaak,de ketjap en de fijn gesneden bieslook doorheen.
  • Vorm 4 ballen van het mengsel en druk ze vervolgens plat.
  • Bak het gehakt in de hete olie vlug bruin.