Aardappelblokjes met abdijkaas

      Reacties uitgeschakeld voor Aardappelblokjes met abdijkaas

 

Aardappelblokjes met abdijkaas

Recept categorie Gerecht met kaas
Extra info Vegetarisch
Porties 4 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 2 eetlepels zoetzure paprikareepjes (uit pot)
  • 1 eetlepel kappertjes
  • 200 gram abdijkaas (bijv. pere joseph)
  • 225 gram voorgekookte aardappelblokjes
  • boter
  • 2 theelepels karwijzaad (kummel)
  • versgemalen zwarte peper

Hoe maak ik het klaar?

  1. Paprikareepjes fijnsnijden en in kom mengen met kappertjes. 

  2. Korstjes van kaas snijden en kaas in plakken van ½ cm dik snijden. 

  3. Aardappelblokjes in kommetje doen.

  4. In gourmetpannetje klontje boter verhitten en aardappelblokjes rondom bruinbakken. 

  5. Bestrooien met ½ theelepel karwijzaad en afdekken met plakjes kaas. 

  6. Pannetje onder gourmetgrill zetten en kaas laten smelten. 

  7. Wat paprikamengsel erop scheppen.