Aardappelmatje

      Geen reacties op Aardappelmatje

 

Print

Aardappelmatje

Categorie Gerecht met groenten
Keyword Vegetarisch
Kooktijd 25 minuten
Calorieën 1030kcal
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in:

Hoe maak ik het klaar:

  • Schil de aardappels en snijd ze in juliennes met de keukenmachine.
  • Doe hetzelfde met de wortel en snijd de peterselie fijn.
  • Pers de knoflook en roer aardappel, wortel, peterselie en knoflook door elkaar in een kom.
  • Verhit de olijfolie in een pan en druk hierin een platte laag van
  • het mengsel.
  • Bestrooi met zout en peper en druk regelmatig
  • aan.
  • Bak tot de onderkant lichtbruin is en keer het matje.
  • Bak
  • ook de andere kant goudbruin en serveer direct.

Nutrition

Calorieën: 1030kcal | Carbohydrates: 10g | Eiwit: 2g | Fat: 22g