Aardappelsalade met schaapskaas

      Reacties uitgeschakeld voor Aardappelsalade met schaapskaas

 

Aardappelsalade met schaapskaas

Recept categorie Gerecht met kaas, Salades
Keuken: Duitse keuken
Porties 4

Wat gaat er in?

  • 6 midgrootte aardappels
  • 2 tomaten in blokjes
  • ½ komkommer in blokjes
  • 150 gr schaapskaas in blokjes
  • 4 el olijfolie
  • 1 el azijn
  • 1 tl honing
  • 1 tl mosterd
  • 1 kleine rode ui fijngehakt
  • zout & peper

Hoe maak ik het klaar?

Dressing:

  1. Olijfolie ,Azijn, honing, mosterd en rode ui
  2. mengen en op smaak brengen met zout & peper.

Salade:

  1. de aardappelen schoonborstelen en gaar koken.

  2. Daarna pellen, afkoelen en in blokjes snijden.

  3. Tomaten, komkommer en kaas er door scheppen. 

  4. De dressing over de salade gieten, omscheppen en een uur laten intrekken.