Aardbeien bowl voor de Kerst

      Reacties uitgeschakeld voor Aardbeien bowl voor de Kerst

Aardbeien bowl voor de Kerst

Recept categorie Koude Dranken
Keuken: Nederlandse keuken
Extra info Kerst, Vegetarisch
Porties 6 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 8 dl witte wijn
  • 5 dl druiven (sap)
  • 250 ml citroen (bronwater)
  • 3 eetlepels aardbeienlikeur
  • 50 gram witte basterdsuiker
  • 1 mespuntje peper
  • 1 mespuntje nootmuskaat
  • 500 gram aardbeien
  • 1 stukje ananas
  • 5 blaadjes citroen (melisse)
  • 8 dl champagne
  • 800 ml sodawater
  • 100 ijsblokjes

Hoe maak ik het klaar?

  1. In een bowlschaal de witte wijn, druivesap, bronwater, aarbeienlikeur en basterdsuiker al roerend mengen tot de suiker is opgelost.

  2. Wat peper en nootmuskaat erboven malen. AArdbeien wassen, schoonmaken en halveren. 

  3. De ananas dik schillen, pitjes eruitsteken en de vrucht in plakken snijden.

  4. De kern eruit steken en de ringen in stukjes snijden.

  5. De vruchten in de wijn overdoen en de bowl koel wegzetten tot gebruik. 

  6. De citroenmelisse blaadjes wassen

  7. De champagne en sodawater bij de bowl roeren, de ijs blokjes erin leggen en de citroenmelisse blaadjes erover strooien.