Aardbeien bowl voor de Kerst

      Reacties uitgeschakeld voor Aardbeien bowl voor de Kerst

Aardbeien bowl voor de Kerst

Print
Categorie: Koude Dranken
Keuken: Nederlandse keuken
Keyword: Kerst, Vegetarisch
porties: 6 personen
Auteur: Onbekende auteur

ingrediënten

  • 8 dl witte wijn
  • 5 dl druiven (sap)
  • 250 ml citroen (bronwater)
  • 3 eetlepels aardbeienlikeur
  • 50 gram witte basterdsuiker
  • 1 mespuntje peper
  • 1 mespuntje nootmuskaat
  • 500 gram aardbeien
  • 1 stukje ananas
  • 5 blaadjes citroen (melisse)
  • 8 dl champagne
  • 800 ml sodawater
  • 100 ijsblokjes

Bereidingswijze

  • In een bowlschaal de witte wijn, druivesap, bronwater, aarbeienlikeur en basterdsuiker al roerend mengen tot de suiker is opgelost.
  • Wat peper en nootmuskaat erboven malen. AArdbeien wassen, schoonmaken en halveren. 
  • De ananas dik schillen, pitjes eruitsteken en de vrucht in plakken snijden.
  • De kern eruit steken en de ringen in stukjes snijden.
  • De vruchten in de wijn overdoen en de bowl koel wegzetten tot gebruik. 
  • De citroenmelisse blaadjes wassen
  • De champagne en sodawater bij de bowl roeren, de ijs blokjes erin leggen en de citroenmelisse blaadjes erover strooien.