Aardbeien dame blanche

      Geen reacties op Aardbeien dame blanche

 

Aardbeien dame blanche

Recept printen
Recept categorie: IJs/ met fruit/ Nagerecht
Land van herkomst: Frankrijk
Van wie is dit recept: Albert Heijn / Allerhande

Wat gaat er in:

  • ½ liter ijs
  • 250 gram Aardbeien
  • 100 ml koksroom
  • 100 gr chocola (reep)

Materialen:

Hoe maak ik het klaar:

  • ½ liter ijs uit bak scheppen en in schaal doen (rest terugzetten in diepvries).
  • IJs iets laten smelten.
  • Intussen aardbeien wassen, kroontjes verwijderen en in vieren snijden.
  • Aardbeien door ijs scheppen en tot gebruik in vriezer zetten.
  • In steelpan room verwarmen.
  • Chocolade in stukjes breken en door room roeren.
  • Blijven roeren tot chocolade gesmolten is, niet laten koken.
  • Aardbeienijs over vier coupes verdelen, warme chocoladesaus erover schenken.
  • Direct serveren.

Tips / Opmerking

Wijnadvies:

Graves-Supérieures