Ajam kerrie 2

      Reacties uitgeschakeld voor Ajam kerrie 2

 

Ajam kerrie 2

Recept printen
Recept categorie: met kip
Land van herkomst: Indonesië
Porties: 4
Van wie is dit recept: Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • 250 gr kip (filet)
  • ketjap
  • knoflook
  • peper
  • zout
  • 1 grote ui
  • 1 paprika (rood)
  • 1 paprika (groen)
  • kerrie
  • 1 kopje melk
  • allesbinder

Hoe maak ik het klaar:

  • Snijd 250 gr kipfilet en in stukjes en marineer die in ketjap, knoflook, peper en zout.
  • Snijd 1 grote ui, 1 prei, 1 rode en 1 groene paprika klein.
  • Bak de kipstukjes gaar en voeg dan de ui en later de prei en de paprika's toe (doe niet teveel tegelijk in de pan).
  • Bestrooi het geheel rijkelijk met kerrie, voeg 1 kopje melk toe en laat alles 10 minuten stoven.
  • Bind de saus met allesbinder.