Amandelspijs 1

      Reacties uitgeschakeld voor Amandelspijs 1

 

Amandelspijs 2

Recept printen
Recept categorie: Basisrecept/ Koek
Dieët / Speciale gelegenheid: Sinterklaas
Van wie is dit recept: Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 125 gr amandelen
  • 125 gr suiker
  • 1 ei

Hoe maak ik het klaar:

  • Zet de amandelen op met ruim koud water en breng dit aan de kook.
  • Stort de amandelen op een vergiet, spoel ze met koud water af, wrijf de bruine vliesjes eraf en droog de nootjes in een droge doek.
  • Maal de amandelen door de amandelmolen.
  • Voeg de suiker, het ei en wat zout toe, zodat een smeuïge massa ontstaat.
  • Amandelspijs is het lekkerst als u het een paar weken van tevoren maakt.
  • Bewaar het in een goed sluitend potje op een koele plaats.