Amerikaanse hamburgers

      Geen reacties op Amerikaanse hamburgers

 

Amerikaanse hamburgers

Recept categorie Gerecht met vlees, Lunch
Keuken: Americaanse keuken
Bereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Porties 4 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 250 gram rundergehakt
  • 250 gram tartaar
  • 1 kleine ui gesnipperd
  • 50 gram belegen kaas in piepkleine blokjes
  • 3 eetlepels chilisaus (Calvé)
  • peper
  • zout
  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • 4 schijven ananas uitgelekt

Hoe maak ik het klaar?

Meng het gehakt met de tartaar, de ui, de kaas, de chilisaus en peper en zout naar smaak en vorm er 4 hamburgers van.

Bestrijk de hamburgers met olie en bak ze in een grillpan in ± 10 minuten aan beide kanten mooi bruin en net gaar.

Neem ze uit de pan en houd ze warm.

Leg de ananasschijven in de pan en laat ze aan beide kanten mooi bruin kleuren.

Verdeel de sla over de opengesneden broodjes.

Leg de hamburgers en de ananas erop en verdeel de mayonaise en de ketchup erover.

Lekker met een salade.

Wijnadvies: Ernest & Julio Gallo Merlot