Appel-havermout muffins

      Geen reacties op Appel-havermout muffins

 

Appel-havermout muffins

Appel-havermout muffins

Recept printen Pin
Recept categorie: Cupcakes / Muffins/ met fruit
Porties: 4
Van wie is dit recept: Miele.nl

Wat gaat er in:

  • 250 gram havermout
  • 1 tl bakpoeder
  • snufje zout
  • 2 el boter
  • 480 ml melk
  • 1 ei
  • 35 gram honing
  • 1 tl kaneel
  • 40 gram rozijnen ( of krenten)
  • 2 appels (goudreinet of Granny Smith in kleine blokjes van 5 mm)
  • optie: appelstroop

Hoe maak ik het klaar:

  • Meng de havermout, bakpoeder, kaneel en zout met elkaar.
  • Meng de melk met het losgeklopte ei, de gesmolten boter en de honing.
  • Meng alles door elkaar en laat dit 10 minuten staan, zodat de havermout de melk opneemt.
  • Schil en snijd ondertussen de appels en meng deze erdoorheen.
  • Verdeel het beslag over de muffinvorm en bak de muffins af in de oven in 35-40 minuten op 180 °C Hetelucht (Plus).

Tips / Opmerking

Deze gezondere variant van appeltaart kun je wat zoeter maken door de muffins met wat appelstroop te serveren.