Aubergine-mozzarellatorentjes met rucola

      Reacties uitgeschakeld voor Aubergine-mozzarellatorentjes met rucola
Print

Aubergine-mozzarellatorentjes met rucola

Categorie Gerecht met groenten, Gerecht met kaas
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • 2 aubergines
  • 6 eetlepels olijfolie
  • peper zout
  • 4 tomaten
  • 250 gr mozzarella
  • 1 bosje basilicum fijngehakt
  • 100 gr rucola