Barbecuesalade kip en chorizo

      Reacties uitgeschakeld voor Barbecuesalade kip en chorizo

 

Barbecuesalade kip en chorizo

Barbecuesalade kip en chorizo

Heerlijke salade voor bij de barbecue met kip, chorizo, rucola, cherrytomaten en een dressing van Hellmann's mayonaise en witte wijnazijn.
Recept printen Pin
Recept categorie: Barbeque/ met gevogelte/ met kip/ Salades
Van wie is dit recept: hellmanns.nl

Wat gaat er in:

  • 250 g kip
  • 100 ml ketjap marinade
  • 40 g chorizo
  • 70 g rucola
  • 250 g tomaat (gehalveerd)
  • 1 el olijfolie
  • 1 el wijnazijn
  • 1 teen knoflook (uitgeperst)
  • 4 el dragon (fijngesneden)
  • 4 el Hellmann's Real

extra nodig:

  • barbecuespiesen of extra lange satéstokjes geweekt in water

Hoe maak ik het klaar:

  • Snijd de kipfilet in blokjes en marineer deze gedurende 30 minuten in de kant-en-klare ketjap marinade.
  • Verwarm de barbecue of grill.
  • Snijd de chorizo in plakjes.
  • Rijg de gemarineerde kip en chorizo plakjes op een spiesen barbecue of grill deze totdat het gaar is.
  • Maak intussen de salade van rucola en de cherrytomaten
  • Mix de olijfolie, de witte wijnazijn, de knoflook, de dragon en de Hellmann's mayonaise. Schenk dit vervolgens over de salade.
  • Haal de kip en de chorizo van de spies af en schep ze door de salade.
  • Serveer direct.

Tips / Opmerking

Serveer de barbecuesalade met kip en chorizo met stokbrood of Turks brood.