Basisbouillon voor de Chinese keuken

      Geen reacties op Basisbouillon voor de Chinese keuken

 

Basisbouillon voor de Chinese keuken

Recept categorie Basisrecept, Soepen
Auteur Onbekende auteur

Hoe maak ik het klaar?

  1. Kook een kippekarkas en 1 kilo ribbetjes 5 minuten in 1½ l water.
  2. Haal het schuim eraf.
  3. Voeg 1 theelepel zout en 2 stukjes verse gember toe en laat 1½ uur sudderen.
  4. Haal de kip en de ribbetjes eruit, kruid de bouillon en voeg eventueel½ blokje kippenbouillon toe.