Biersoep met rijst

      Reacties uitgeschakeld voor Biersoep met rijst
Print

Biersoep met rijst

Categorie Gerecht met rijst, Soepen
porties 4
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • 50 gr rijst
  • suiker
  • een stukje citroenschil
  • 1 liter pils
  • een stukje pijp kaneel
  • 50 gr krenten

Hoe maak ik het klaar:

  • Kook de rijst in ruim water gaar en giet hem af.
  • Voeg het bier, suiker naar smaak, het stukje pijpkaneel en het stukje citroenschil toe.
  • Was de krenten en voeg ook die bij de soep.
  • Laat de soep met een deksel op de pan tegen de kook aan zeker 10 minuten trekken.
  • Haal dan de pijpkaneel en de citroenschil uit de soep en maak haar op smaak af.