Bilus

      Reacties uitgeschakeld voor Bilus

 

Bilus

gefrituurde koekjes
Recept printen
Recept categorie: Hapjes/ Koek
Land van herkomst: Indonesië
Porties: 4
Van wie is dit recept: Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 9 ei
  • 200 gr suiker
  • 500 gr bloem (evt. glutenvrij)
  • 1,2 ltr. dunne santen
  • olie (plantaardige)

Hoe maak ik het klaar:

  • Klop de eieren met de suiker los.
  • Klop de santen en het rijstemeel erdoor tot er een glad beslag is ontstaan.
  • Verhit een laagje olie in een koekenpan.
  • Doe het beslag in een spuitzak met een dun tuitje en spuit het in de vorm van een spiraal van ongeveer 7 cm. doorsnee in de olie.
  • Frituur ze goudbruin en krokant.
  • Verwerk op deze manier al het beslag.