Bleekselderijsalade met mosterddressing

      Geen reacties op Bleekselderijsalade met mosterddressing

Bleekselderijsalade met mosterddressing

Recept printen
Recept categorie: Salades/ Voorgerecht
Dieët / Speciale gelegenheid: Vegetarisch
Porties: 4 personen
Van wie is dit recept: Albert Heijn / Allerhande

Wat gaat er in:

  • 1 struik bleekselderij
  • 100 gram blauwschimmelkaas ((bijvoorbeeld Danish Blue))
  • 50 gram walnoot
  • 1 appels
  • 4 eetlepels mosterd ((fles à 500 ml))
  • 2 eetlepels kappertjes

Hoe maak ik het klaar:

  • Bleekselderij schoonmaken en in dunne boogjes snijden.
  • Kaas verkruimelen. Walnoten grof hakken.
  • Appel schillen, in vieren snijden en klokhuis verwijderen.
  • Appel in plakjes snijden en besprenkelen met 1 eetlepel dressing.
  • Bleekselderij, appel, noten, kaas en dressing mengen.
  • Salade over vier borden verdelen.
  • Kappertjes erover strooien.
  • Lekker met bruin stokbrood.
  • Wijnadvies: Jean de Beauvais Chardonnay-Sauvignon