Bloemkool kerriesoep

      Reacties uitgeschakeld voor Bloemkool kerriesoep
Print

Bloemkool kerriesoep

Categorie Soepen
Keyword Magnetron koken
porties 4
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • 300 gr bloemkool
  • 125 gr soepgroenten
  • 1 eetlepel boter
  • 1/2 liter kippenbouillon
  • 1 eetlepel kerriepoeder

Hoe maak ik het klaar:

  • Kook de bloemkoolroosjes met de soepgroenten, de boter, 1/8 liter bouillon en de kruiderij afgedekt 12 minuten op vol vermogen.
  • Voeg de rest van de bouillon toe, pureer de soep en verwarm haar 2 minuten op vol vermogen.
  • Schep de soep op de borden, verdeel er de room over en roer voor een marmereffect eenmaal om.
  • Garneer met gesnipperde bieslook.