Blueberry Muffins

      Reacties uitgeschakeld voor Blueberry Muffins

 

Blueberry Muffins

Recept printen
Recept categorie: Cupcakes / Muffins/ met fruit
Land van herkomst: America
Van wie is dit recept: Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 275 g zelfrijzend bakmeel ( gezeefd)
  • 70 g suiker
  • ½ tl bakpoeder
  • zout
  • 2 ½ dl karnemelk (of melk)
  • 100 g boter (gesmolten )
  • 1 ei (losgeklopt)
  • 200 g blauwe bessen

Hulpmiddelen:

    Materialen:

    • muffinvorm met 12 holes

    Hoe maak ik het klaar:

    • Verwarm de oven voor op 200 graden
    • Meng in een kom het pak meel met de suiker, het bakpoeder en het zout.
    • Maak in het midden van dit mengsel een kuiltje en doe hierin de (karne)melk, boter en het ei.
    • Meng alles goed. Vet de muffinvorm in
    • Roer de bessen erdoor en schep het mengsel in de holtes van de muffinvorm.
    • De holtes moeten voor 2/3 deel gevuld zijn
    • Bak de muffins in ongeveer 25 minuten gaar en lichtbruin in het midden van de oven
    • Laat de muffins iets afkoelen, neem ze uit de vorm en laat ze op een rooster verder afkoelen.