Boerenkool met Fruitfilet en grove mosterdsaus

      Reacties uitgeschakeld voor Boerenkool met Fruitfilet en grove mosterdsaus

 

Boerenkool met Fruitfilet en grove mosterdsaus

Recept categorie Gerecht met groenten, Stamppot
Extra info Vegetarisch
Porties 4
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 1 kg aardappelen kruimelig
  • 1 zak gesneden boerenkool
  • 2 el bloem
  • 4 Alpro® soya Fruitfilet
  • 1 pakje Alpro® soya cuisine
  • 2 el grove mosterd
  • 1 blokje groentebouillon
  • zout en peper

Hoe maak ik het klaar?

  1. Schil de aardappelen en kook ze met de boerenkool bovenop gedurende 20 minuten.
  2. Doe de aardappelen en de boerenkool in een vergiet en stamp het geheel fijn.
  3. Maak er vervolgens ronde platte vormpjes van en haal ze door de bloem.
  4. Bak de vormpjes om en om tot ze lekker knapperig zijn.
  5. Doe de Alpro® Soya Cuisine, grove mosterd en groente bouillon in een sauspannetje en breng dit aan de kook.
  6. Bak de Alpro® Soya Fruit Filets voor 4 minuten om en om tot ze goud bruin zijn.
  7. Serveer het gerecht met de grove mosterd saus!