Bonte linzensalade

      Geen reacties op Bonte linzensalade

Bonte linzensalade

Recept categorie Gerecht met groenten, Salades
Extra info Vegetarisch
Porties 4
Auteur Miele.nl

Wat gaat er in?

  • 1 kopje beloegalinzen
  • 1 kopje rode linzen
  • 1 kopje gele linzen
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 2 tomaten
  • 3 wortels
  • 3 sjalotten of lente-uitjes
  • 1 gehakt knoflookteentje
  • olijfolie
  • balsamico-azijn

Hoe maak ik het klaar?

  1. Snijd de sjalotten dan wel de lente-uitjes fijn.
  2. Snijd de paprika, de tomaten en de wortels in kleine blokjes.
  3. Bereid de linzen in de stoomoven in een stoomovenpan zonder gaatjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Bereid de groenten in stoomovenpannen met gaatjes in circa 5 minuten op 100 °C (beetgaar).
  5. Meng alle ingrediënten.
  6. Voeg zout toe en breng het geheel op smaak met olijfolie en balsamico-azijn