Broccoliquiche met brie en cashewnoten

      Geen reacties op Broccoliquiche met brie en cashewnoten

 

Broccoliquiche met brie en cashewnoten

Recept categorie Gerecht met groenten, Hartige taart
Extra info Vegetarisch
Porties 6
Auteur Tantefanny.nl

Wat gaat er in?

Voor 1 taartvorm Ø 24 cm:

Hoe maak ik het klaar?

  1. Oven op 180° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de verpakking voorbereiden.
  2. Deeg uitrollen, bakpapier eraf halen en het deeg in de ingevette vorm leggen (als alternatief kan men ook het deeg met het meegerolde bakpapier gelijk in de vorm leggen, het invetten hoeft dan niet).
  3. De broccoli in 3 - 4 min. beetgaar koken, af laten koelen en over de bodem verdelen. De cashewnoten eroverheen strooien.
  4. De slagroom en de eieren met peper en zout loskloppen en over de broccoli gieten.
  5. Met ei bestrijken en in het midden van de oven in ca. 40 min. afbakken. De quiche de laatste 5 min. met brie beleggen.
  6. Na het bakken met cashewnoten bestrooien.