Cakes in caisses

      Reacties uitgeschakeld voor Cakes in caisses

Cakes in caisses

Recept categorie Cake
Porties 8
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 100 gr boter
  • 100 gr suiker
  • 1/2 zakje vanillesuiker
  • 2 eieren
  • 100 gr zelfrijzend bakmeel
  • 2 mespunten zout
  • 2 eetlepels melk
  • 14 papieren vormpjes

Hoe maak ik het klaar?

  1. Doe de boter in een kom, voeg de suiker erbij en roer de suiker met de boter tot ze licht van kleur is.

  2. Meng de vanillesuiker en het zout erdoor en voeg het ei toe.
  3. Roer het deeg in 5 minuten goed luchtig.
  4. voeg de melk toe, zeef het zelfrijzend bakmeel en schep dit (niet roeren) luchtig door het deeg.

  5. Vul de vormpjes tot de helft met het deeg en zet ze op een bakplaat.
  6. Verwarm de oven voor op 160°c.
  7. Schuif de bakplaat midden in de oven.
  8. Bak de cakejes in 30 minuten mooi bruin en gaar (de eerste 15 minuten niet
  9. kijken, anders zakt het deeg in).
  10. Laat de cakejes afkoelen.