Chinese ijsbergsalade

      Reacties uitgeschakeld voor Chinese ijsbergsalade

 

Chinese ijsbergsalade

Recept categorie Salades
Keuken: Chinese keuken
Porties 4
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 1 krop ijsbergsla
  • zout
  • 3 eetlepels oestersaus toko
  • 1 eetlepel olie

Hoe maak ik het klaar?

  1. Snijd de ijsbergsla in grove repen.
  2. Blancheer in ruim kokend water met zout de sla ± 1 minuut en laat ze uitlekken.
  3. Klop de oestersaus en de olie door elkaar.
  4. Doe de sla in een schaal.
  5. Schenk het oestersausmengsel erover.
  6. Garneer met uit plakjes wortel gestoken figuurtjes.