Chinese ijsbergsalade

      Reacties uitgeschakeld voor Chinese ijsbergsalade

 

Chinese ijsbergsalade

Recept printen
Recept categorie: Salades
Land van herkomst: China
Porties: 4
Van wie is dit recept: Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 1 krop ijsbergsla
  • zout
  • 3 eetlepels oestersaus (toko)
  • 1 eetlepel olie

Hoe maak ik het klaar:

  • Snijd de ijsbergsla in grove repen.
  • Blancheer in ruim kokend water met zout de sla ± 1 minuut en laat ze uitlekken.
  • Klop de oestersaus en de olie door elkaar.
  • Doe de sla in een schaal.
  • Schenk het oestersausmengsel erover.
  • Garneer met uit plakjes wortel gestoken figuurtjes.