Ciabatta

      Reacties uitgeschakeld voor Ciabatta

Ciabatta

Recept categorie Barbeque, Bijgerecht, Brood
Auteur Astrid Veltman

Hoe maak ik het klaar?

  1. Snijd 2 Ciabatta's in de lengte door.
  2. Wrijf met 2 doorgesneden en gepelde teentjes knoflook de binnenkanten van het brood in en besprenkel het brood met 2 eetlepels olijfolie, vermengd met 2 theelepels Italiaanse kruiden (Silvo).
  3. Rooster het brood ± 3 minuten op de barbecue.
  4. Snijd 125 gr gedroogde pruimen (zak á 200 gr, Summit) in stukjes.
  5. Beleg het brood met 8 plakken Coburgerham en de pruimenstukjes en snijd de halve broden in drieën.