Dragon-aardappelsalade

      Reacties uitgeschakeld voor Dragon-aardappelsalade

Dragon-aardappelsalade

Recept printen
Recept categorie: Barbeque/ Salades
Porties: 8
Van wie is dit recept: Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • 1 1/2 kg krieltjes
  • 3 eetlepels azijn
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 theelepel poedersuiker
  • zout
  • 3 eetlepels zonnebloemolie
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 1 gesnipperde rode ui
  • 2 eetlepels bieslook
  • 3 eetlepels fijngehakte dragon
  • peper

Hoe maak ik het klaar:

  • Kook de krieltjes in water met zout in ± 15 minuten beetgaar.
  • Roer intussen een sausje van de azijn, de mosterd, de poedersuiker, zout, peper en de oliën en roer de ui en de kruiden erdoor.
  • Schep dit sausje door de warme krieltjes en laat de smaken ± 3 uur intrekken.