Eggs coddlers

      Reacties uitgeschakeld voor Eggs coddlers

 

Eggs coddlers

Recept categorie Gerecht met ei
Porties 1
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 4 eieren
  • wat créme fraïche
  • boter
  • zout peper
  • bieslook
  • 1 sjalotje

Hoe maak ik het klaar?

  1. Besmeer de binnenkant van afsluitbare vuurvaste potjes met boter en giet er een laagje créme fraïche in.

  2. Breek de eieren erin en bestrooi ze met zout en peper.
  3. Zet de potjes met het deksel erop 7 minuten in een pan met kokend water.
  4. Het waterniveau moet tot aan het dekseltje komen.
  5. Bestrooi met bieslook en fijngesneden sjalot.
  6. Lekker bij een feestelijk ontbijt of als lunchhapje.