Fantasiemosselen

      Reacties uitgeschakeld voor Fantasiemosselen

Fantasiemosselen

Recept categorie Zeevruchten
Porties 4
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 2.5 kg verse mosselen
  • 20 gr boter
  • 1 ui
  • 3 wortelen
  • 1/2 kopje water
  • 1 fles ketchup
  • 1 blikje witte bonen
  • Italiaans kruidenmengsel
  • zout
  • peper

Hoe maak ik het klaar?

  1. Snijd de ui en de wortelen in grove stukjes. Fruit ze in de hete boter.
  2. Blus met het water.
  3. Voeg de ketchup en de witte bonen toe.
  4. Breng alles met de kruiden en wat zout en peper op smaak.
  5. Voeg de mosselen toe en laat ze op middelhoog vuur garen tot de mosselen open staan.