Feestelijke kaasspiesjes

      Reacties uitgeschakeld voor Feestelijke kaasspiesjes
Print

Feestelijke kaasspiesjes

Categorie Gerecht met kaas, Hapjes, Koude Hapjes
Auteur Astrid Veltman

Hoe maak ik het klaar:

  • Snijd verschillende kaassoorten (Hollandse chèvre, Kernhemmer, harde schapenkaas, overjarige kaas en Deense blauwschimmelkaas) in even grote blokjes (1 blokje per soort per persoon) en rijg die in volgorde van smaaksterkte (hoe sterker de smaak, hoe 'later' aan het spiesje) aan een houten stokje (eventueel met halve walnootjes ertussen).
  • Schik de spiesjes op een bedje van fijngesneden sla, halve witte druiven en blokjes peer en serveer ze met een notenolie-honing-wijnazijndressing.
  • Geef er brood en gezouten boter bij.