Franse wijnmarinade

      Reacties uitgeschakeld voor Franse wijnmarinade

Franse wijnmarinade

(voor (haas)karbonades, kippenbouten, entrecotes en ribeyes)
Recept categorie Barbeque, Marinade
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in?

  • 1 gesnipperd sjalotje
  • 2 fijngehakte teentjes knoflook
  • fijngehakte verse Provençaalse kruiden tijm, rozemarijn, peterselie of gedroogd uit een potje
  • 1/2 fles rode wijn
  • 1 dl olijfolie
  • versgemalen zwarte peper , naar smaak

Hoe maak ik het klaar?

  1. Vermeng alle ingrediënten tot een marinade.