Fruitfilet met geroerbakte bloemkool

      Reacties uitgeschakeld voor Fruitfilet met geroerbakte bloemkool

 

Print

Fruitfilet met geroerbakte bloemkool

Categorie Bijgerecht, Gerecht met groenten
Keyword Vegetarisch
porties 4
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 4 Alpro®soya Fruitfilets appel
  • 1 bloemkool
  • 2 el kappertjes
  • 1 bos peterselie
  • 6 aardappelen
  • 1 pakje Alpro® soya Cuisine light
  • Alpro® soya Bakken & Braden

Hoe maak ik het klaar:

  • Zet de aardappels op.
  • Snijd ondertussen de bloemkool in roosjes.
  • Roerbak de bloemkoolroosjes 5 minuten in een diepe grote hapjespan in Alpro® soya Bakken & Braden.
  • Bedek de pan daarna met een deksel en zet deze nog 8 minuten op een laag vuur.
  • Snipper de peterselie fijn en snijd de kappertjes grof.
  • Strooi deze vervolgens over de gare bloemkool.
  • Stamp de uitgelekte aardappels tot een mooie gladde puree met een scheutje Alpro® soya Cuisine en breng deze op smaak met zout en peper.
  • Bak de Fruitfilet om en om, in wat Bakken & Braden in 4 minuten tot goudbruin.
  • Presenteer de Fruitfilets met de bloemkool en de puree op 4 borden.