Fruitfilet met geroerbakte bloemkool

      Reacties uitgeschakeld voor Fruitfilet met geroerbakte bloemkool

 

Fruitfilet met geroerbakte bloemkool

Recept categorie Bijgerecht, Gerecht met groenten
Extra info Vegetarisch
Porties 4
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 4 Alpro®soya Fruitfilets appel
  • 1 bloemkool
  • 2 el kappertjes
  • 1 bos peterselie
  • 6 aardappelen
  • 1 pakje Alpro® soya Cuisine light
  • Alpro® soya Bakken & Braden

Hoe maak ik het klaar?

  1. Zet de aardappels op.
  2. Snijd ondertussen de bloemkool in roosjes.
  3. Roerbak de bloemkoolroosjes 5 minuten in een diepe grote hapjespan in Alpro® soya Bakken & Braden.
  4. Bedek de pan daarna met een deksel en zet deze nog 8 minuten op een laag vuur.
  5. Snipper de peterselie fijn en snijd de kappertjes grof.
  6. Strooi deze vervolgens over de gare bloemkool.
  7. Stamp de uitgelekte aardappels tot een mooie gladde puree met een scheutje Alpro® soya Cuisine en breng deze op smaak met zout en peper.
  8. Bak de Fruitfilet om en om, in wat Bakken & Braden in 4 minuten tot goudbruin.
  9. Presenteer de Fruitfilets met de bloemkool en de puree op 4 borden.