Gebakken ricotta

      Reacties uitgeschakeld voor Gebakken ricotta

 

Gebakken ricotta

Recept categorie Bijgerecht, Gerecht met kaas, Voorgerecht
Keuken: Italiaanse keuken
Extra info Vegetarisch
Porties 4
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 1 ricotta
  • 1 citroen
  • ¼ tl chilivlokken
  • 1 el olijfolie
  • 1 takje tijm alleen de blaadjes
  • 16 Cerise tomaatjes

Hoe maak ik het klaar?

  1. Verwarm de oven voor op Hetelucht Plus 200 °C.
  2. Los de ricotta in een ovenschaal en bestrooi met de chilivlokken, tijm en wat rasp van de citroen.
  3. Halveer de Cerise tomaatjes en verdeel ze rond de ricotta. Bestrooi met zout en peper.
  4. Besprenkel nu alles met olijfolie en plaats in het midden van de oven.
  5. Bak dit voor ongeveer 20-25 minuten, totdat hij van binnen zacht is en de randjes goudbruin.
  6. Serveer dit lauwwarm met wat vers gebakken brood.