Gecaramelliseerde appel

      Geen reacties op Gecaramelliseerde appel

 

Gecaramelliseerde appel

bijgerecht voor 4 personen
Recept printen
Recept categorie: met fruit/ Nagerecht
Porties: 4
Van wie is dit recept: Albert Heijn / Allerhande

Wat gaat er in:

  • 4 golden delicious appels
  • 50 gr boter
  • 3 eetlepels suiker
  • calvados ( appel eau de vie)

Hoe maak ik het klaar:

  • Appels schillen.
  • Elke appel in zes parten snijden.
  • Aan bovenkant mooi rond snijden (=tourneren) en inkruisen.
  • In braadpan boter verwarmen.
  • 2 eetlepels suiker toevoegen.
  • Op zacht vuur bruin en stroperig laten worden.
  • Appelschijven toevoegen en ca 10 minuten op zacht vuur goudbruin bakken.
  • Eventueel wat calvados erover sprenkelen