Gefrituurde macaroni

      Geen reacties op Gefrituurde macaroni
Print

Gefrituurde macaroni

Categorie Bijgerecht, Pasta
porties 4
Auteur Albert Heijn / Allerhande

Wat gaat er in:

  • 100 gr macaroni
  • 6 eetlepels oude kaas geraspt
  • 3 eetlepels creme frache bekertje
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
  • zout peper
  • bloem
  • 2 eieren losgeklopt
  • paneermeel
  • frituurolie

Hoe maak ik het klaar:

  • VOORBEREIDEN: macaroni volgens verpakking gaar koken. Laten uitlekken (niet
  • afspoelen!). Kaas, creme frache, peterselie, zout en peper erdoor roeren. ñ 30 minuten laten
  • opstijven. Schijven vormen (stevig aandrukken). Achtereenvolgens door bloem, ei en
  • paneermeel wentelen.
  • BEREIDEN: frituurolie verhitten tot 190C. Schijven in ñ 5 minuten goudbruin frituren.