Gegratineerde broodhartjes met geitenkaas

      Reacties uitgeschakeld voor Gegratineerde broodhartjes met geitenkaas

Gegratineerde broodhartjes met geitenkaas

Recept categorie Gerecht met kaas, Nagerecht
Porties 2
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in?

  • 1 eetlepel rozijnen
  • 3/4 dl sinaasappelsap
  • 1 theelepel tijm
  • 2 sneetjes bruinbrood
  • 50 gr geitenkaas
  • versgemalen zwarte peper

Hoe maak ik het klaar?

  1. Breng de rozijnen met het sinaasappelsap en de tijm aan de kook en laat de rozijnen ± 3 minuten zachtjes koken tot het vocht is verdampt.

  2. Rooster de sneetjes brood en steek uit elk sneetje met een (hartjes)uitsteekvormpje 2 figuurtjes.

  3. Leg de broodhartjes naast elkaar op de bakplaat.
  4. Verkruimel de geitenkaas en schep de rozijnen met aanhangend vocht erdoor.
  5. Verdeel dit mengsel over de broodhartjes en maal er wat zwarte peper boven.
  6. Verwarm de grill voor en schuif de bakplaat eronder.
  7. Laat de kaas in ± 1/2 minuut smelten.
  8. Leg op 2 bordjes elk 2 gegratineerde broodhartjes.