Gemarineerde asperges

      Geen reacties op Gemarineerde asperges

 

Gemarineerde asperges
Print

Gemarineerde asperges

Categorie Gerecht met groenten
Keyword Vegetarisch
porties 4 personen
Auteur Miele.nl

Wat gaat er in:

  • 20 asperges AA geschild
  • 2 el kappertjes gehakt
  • 3 augurken in fijne blokjes
  • 2 el kervel gesneden
  • 1 dl olijfolie
  • ½ dl sushi azijn

Hoe maak ik het klaar:

  • Stoom de asperges in een stoomovenpan met gaatjes op een automatisch programma.
  • Stel de gewenste garing in.
  • Maak intussen de marinade.
  • Meng hiervoor alle ingrediënten en breng op smaak met zout en peper.
  • Leg de gestoomde asperges in de marinade en laat ze afkoelen buiten de koelkast.
  • Leg ze dun uit.

Bereidingstips

  • Deze gemarineerde asperges zijn zowel koud als lauwwarm lekker.
  • Combineer met een mooi rauwe ham of gerookte zalm.