Gemarineerde krabbetjes II

      Reacties uitgeschakeld voor Gemarineerde krabbetjes II

Gemarineerde krabbetjes II

Recept printen
Recept categorie: Barbeque/ met vlees/ Varkensvlees
Porties: 4
Van wie is dit recept: Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • 1/2 dl zoete sojasaus
  • 1/2 dl azijn
  • 1 eetlepel gembersiroop
  • 1/2 dl cognac
  • het sap van 1 sinaasappel
  • 2 eetlepels honing
  • 2 knoflook
  • 2 kg varkenskrabbetjes

Hoe maak ik het klaar:

  • Vermeng de sojasaus, de azijn, de gembersiroop, de cognac, het sinaasappelsap, de honing en de knoflook, bestrijk de krabbetjes hiermee en laat ze ± 2 uur marineren.
  • Rooster de krabbetjes ± 30 minuten op de barbecue, op flinke afstand van de kolen (eerst de vleeskant 10 minuten, daarna de botkant).