Geroosterde maïskolven III

      Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde maïskolven III

 

Geroosterde maïskolven III

Recept categorie Barbeque, Bijgerecht
Auteur Astrid Veltman

Hoe maak ik het klaar?

  1. Maak de kolven schoon door alleen de bladscheden voorzichtig opzij te trekken om de haren te verwijderen; vouw ze dan weer dicht.
  2. Laat zoveel water in de bladscheden lopen als ze vasthouden, laat ze even uitlekken en draai de uiteinden van de bladeren dicht.
  3. Rooster de kolven 20-25 minuten in een op 200-225°C voorverwarmde oven of leg ze op de barbecue.
  4. Keer ze af en toe tot ze gaar zijn.
  5. Verwijder de bladeren.

Tips / Opmerkingen

Variatie : Geroosterde maïskolven met sojaboter Maak 4 maïskolven op bovenstaande manier schoon, maar laat ze niet met water vollopen. Roer in plaats daarvan 50 gr boter met 1 1/2 eetlepel sojasaus uit en verdeel dit mengsel over de kolven. Verpak de kolven in aluminiumfolie en rooster ze onder af en toe keren in 20-25 minuten gaar.