Gevulde scholfilet

      Geen reacties op Gevulde scholfilet

Gevulde scholfilet

Recept categorie Gerecht met vis
Porties 4 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

Hoe maak ik het klaar?

  1. Bestrooi de vis aan een kant met peper en verdeel er de salami en de kaas over.

  2. Vouw de filets dubbel en steek ze vast met een cocktailprikker.

  3. Klop het ei los met peper en zout naar smaak.

  4. Wentel de vispakketjes door het eimengsel en vervolgens door het paneermeel.

  5. Verhit de olie in een koekenpan en bak de pakketjes in ± 3 minuten per kant bruin en gaar.

  6. Lekker met gebakken krieltjes en gekookte worteltjes.

  7. Wijnadvies: Timara Sauvignon blanc semillon