Gevulde zoete aardappelen met pulled pork

      Reacties uitgeschakeld voor Gevulde zoete aardappelen met pulled pork
Gevulde zoete aardappelen met pulled pork
Print

Gevulde zoete aardappelen met pulled pork

Categorie Gerecht met groenten, Gerecht met vlees, Slowcooker
porties 4
Auteur Mimskeuken.nl

Wat gaat er in:

  • 750 gram hamlappen of varkenshaas
  • 2 tenen knoflook gepeld
  • zout en peper
  • 1 laurierblad
  • 200 ml water
  • 4 grote zoete aardappelen gewassen
  • BBQ saus
  • Geraspte kaas
  • Zure room

Ook nodig:

Hoe maak ik het klaar:

  • Leg de hamlappen onder in een ingevette slowcooker.
  • Strooi hierover zout en peper naar smaak en leg de tenen knoflook erop
  • Leg hierboven op de aardappelen.
  • 6-8 uur op laag.
  • Haal aan het einde van de gaartijd de aardappelen uit de slowcooker en snijd ze overdwars door.
  • Trek het varkensvlees uit elkaar met twee vorken en vul de aardappelen hiermee.
  • Serveer met de BBQ saus, geraspte kaas en zure room