Gewokte mie met worstjes en bloemkool

      Geen reacties op Gewokte mie met worstjes en bloemkool

Gewokte mie met worstjes en bloemkool

Recept categorie Gerecht met groenten, Gerecht met vlees
Porties 4 personen
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 1 bloemkool
  • 1 blikje ( ca. 400 gram) party knaks
  • 1 bakje Conimex Boemboe voor Sajoer Tjampoer
  • Conimex Wok Olie
  • 1 zak Conimex Chinese Eiermie

Hoe maak ik het klaar?

  1. Breng in een ruime pan een flinke laag water (met wat zout) aan de kook. 

  2. Voeg de mie toe aan het kokende water en kook deze in ca. 4 minuten gaar. 

  3. Trek de mie na 1 minuut koken met 2 vorken los en roer tijdens het koken nog even om. 

  4. Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken.

  5. Was en verdeel de bloemkool in roosjes.

  6. Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden. 

  7. Voeg een scheutje olie toe en roerbak de bloemkoolroosjes 5 minuten. 

  8. Roer er de boemboe en 2 dl water door en laat het geheel 5 minuten pruttelen.

  9. Schep de mie en de uitgelekte party knaks erdoor en goed laten doorwarmen.

  10. Schep de gewokte party knaks in diepe borden of kommen.

  11. Serveertip: Zet Conimex Kroepoek Naturel op tafel, om naar eigen smaak erbij te nemen.

  12. Variatietip: Vervang de bloemkool door broccoli of 800 g gebroken sperzieboontjes. Gebruik in plaats van cocktailworstjes in plakjes gesneden rookworst, uitgebakken spekblokjes of reepjes gerookte kipfilet.