Groene asperges met citroen en nootmuskaat

      Reacties uitgeschakeld voor Groene asperges met citroen en nootmuskaat

 

Groene asperges met citroen en nootmuskaat

Recept categorie Bijgerecht, Gerecht met groenten
Porties 4
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in?

  • 16 groene asperges
  • 3 eetlepels boter
  • 0.5 citroen het sap er van
  • 1/4 theelepel nootmuskaat geraspte

Hoe maak ik het klaar?

  1. Maak de asperges schoon (zie recept Groene asperges met sojasaus en sesamzaad) en kook ze 2-4 minuten in een laagje water (ze moeten net onder staan) met zout en giet ze af.

  2. Verhit de boter met het citroensap, zout, peper en nootmuskaat, neem de pan van het vuur en giet de inhoud over de asperges.