Groentespiesen met kippenlevertjes

      Reacties uitgeschakeld voor Groentespiesen met kippenlevertjes

Groentespiesen met kippenlevertjes

Recept printen
Recept categorie: Barbeque/ met groenten/ met kip
Porties: 2
Van wie is dit recept: Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • 1 ui
  • 1/2 paprika
  • 100 gr champignons
  • 1/2 courgette
  • 250 gr kip
  • ontbijtspek
  • 1/2 eetlepel olijfolie
  • schasliksaus (of barbecuesaus)

Hoe maak ik het klaar:

  • Pel de ui, maak de paprika's schoon en snijd de groenten in stukken van ± 2 cm.
  • Veeg de champignons schoon.
  • Maak de kippenlevertjes schoon en omwikkel ze met een plakje ontbijtspek.
  • Rijg de stukjes ui, paprika, courgette, champignons en kippenlevertjes aan satépennen en bestrijk ze met de olie.
  • Rooster de spiesen onder de grill of op de barbecue in ± 8 minuten bruin en gaar.
  • Draai ze af en toe om.

Tips / Opmerking

Serveer de spiesen met de schaslik- of barbecuesaus en met rijst of stokbrood.