Heerlijke tomatensoep

      Reacties uitgeschakeld voor Heerlijke tomatensoep

 

Heerlijke tomatensoep

Recept categorie Soepen
Bereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 35 minuten
Totaal tijd 40 minuten
Auteur Knorr

Wat gaat er in?

  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 125 ml Blue Band Iedere Dag
  • 1 takje verse tijm
  • 70 g tomatenpuree
  • 800 g gepelde tomaten in blik
  • 2 Knorr Groentebouillon tabletten
  • 2 el Blue Band Finesse voor Koken Light
  • extra nodig:
  • staafmixer

Hoe maak ik het klaar?

  1. Pel en snipper de ui en de knoflook.
  2. Verhit de vloeibare margarine in een pan en bak de ui en knoflook goudgeel en glazig.
  3. Voeg de tijm toe.
  4. Voeg de tomatenpuree, de tomaten en 350 ml water toe.
  5. Roer goed en breng het alles aan de kook.
  6. Temper het vuur en laat alles op en laag vuur 30 minuten zachtjes koken.
  7. Voeg de verkruimelde Knorr Groente Bouillontabletten en de Blue Band Finesse voor Koken Light toe.
  8. Kook de tomatensoep nog enkele minuten door.
  9. Verwijder de tijm.
  10. Pureer de tomatensoep met een mixer en schenk hem eventueel door een zeef.