Hete kip 3

      Reacties uitgeschakeld voor Hete kip 3

Hete kip 3

Recept categorie Gerecht met Kip
Porties 4
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in?

  • 500 gr kipfilet of 1 kg drumsticks
  • 1 ui
  • 3 tenen knoflook
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1/2 blok santen
  • een scheutje azijn
  • wat rietsuiker
  • fijngesnipperde lombok (rode peper) naar smaak

Hoe maak ik het klaar?

  1. Fruit de ui met de knoflook en schenk er dan de tomatenpuree bij.
  2. Week het blok santen in een beetje heet water en voeg dit bij het uimengsel.
  3. Roer er de azijn, de suiker en de lombok door en laat dit even sudderen.
  4. Voeg er dan de kip bij en laat het geheel nog 1 uur sudderen.
  5. Geef er rijst en geraspte komkommer bij.