Hete kip 3

      Reacties uitgeschakeld voor Hete kip 3

Hete kip 3

Recept printen
Recept categorie: met kip
Porties: 4
Van wie is dit recept: Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • 500 gr kip (of 1 kg drumsticks)
  • 1 ui
  • 3 tenen knoflook
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1/2 blok santen
  • een scheutje azijn
  • wat rietsuiker
  • fijngesnipperde lombok ((rode peper) naar smaak)

Hoe maak ik het klaar:

  • Fruit de ui met de knoflook en schenk er dan de tomatenpuree bij.
  • Week het blok santen in een beetje heet water en voeg dit bij het uimengsel.
  • Roer er de azijn, de suiker en de lombok door en laat dit even sudderen.
  • Voeg er dan de kip bij en laat het geheel nog 1 uur sudderen.
  • Geef er rijst en geraspte komkommer bij.