Italiaanse hamrolletjes

      Reacties uitgeschakeld voor Italiaanse hamrolletjes

Italiaanse hamrolletjes

Recept categorie Gerecht met kaas, Hapjes, Koude Hapjes
Keuken: Italiaanse keuken
Porties 4
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 4 niet te dunne plakken magere achterham
  • 2 schijven ananas uit blik
  • 1/2 komkommer
  • 150 gr gorgonzola of een andere pittige kaas
  • enkele eetlepels koffie- of slagroom
  • peterselie
  • verse toast

Hoe maak ik het klaar?

  1. Maak de ananasschijven fijn.
  2. Schil de komkommer en verwijder het zaad.
  3. Snijd het overgebleven vruchtvlees zeer fijn.
  4. Prak de kaas fijn en meng de ananas, de komkommer en de kaas door elkaar.
  5. Voeg zoveel koffie- of slagroom toe dat een smeuïge massa ontstaat.
  6. Leg de plakken ham op een plank, verdeel er de kaasmassa over en rol de hamplakken hierna op.

  7. Verpak ze in aluminiumfolie en bewaar ze 1 uurtje in de koelkast.
  8. Garneer ieder rolletje met een mooi toefje peterselie.
  9. Serveer er een paar toastjes bij.