Italiaanse hamrolletjes

      Reacties uitgeschakeld voor Italiaanse hamrolletjes
Print

Italiaanse hamrolletjes

Categorie Gerecht met kaas, Hapjes, Koude Hapjes
Keuken Italiaanse keuken
porties 4
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 4 niet te dunne plakken magere achterham
  • 2 schijven ananas uit blik
  • 1/2 komkommer
  • 150 gr gorgonzola of een andere pittige kaas
  • enkele eetlepels koffie- of slagroom
  • peterselie
  • verse toast

Hoe maak ik het klaar:

  • Maak de ananasschijven fijn.
  • Schil de komkommer en verwijder het zaad.
  • Snijd het overgebleven vruchtvlees zeer fijn.
  • Prak de kaas fijn en meng de ananas, de komkommer en de kaas door elkaar.
  • Voeg zoveel koffie- of slagroom toe dat een smeuïge massa ontstaat.
  • Leg de plakken ham op een plank, verdeel er de kaasmassa over en rol de hamplakken hierna op.
  • Verpak ze in aluminiumfolie en bewaar ze 1 uurtje in de koelkast.
  • Garneer ieder rolletje met een mooi toefje peterselie.
  • Serveer er een paar toastjes bij.