Kaasmousse

      Reacties uitgeschakeld voor Kaasmousse

Kaasmousse

Recept categorie Bijgerecht, Gerecht met kaas
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in?

  • 1 dl melk
  • 1 blaadje gelatine
  • 125 gr belegen boerenkaas
  • 2 dl room

Hoe maak ik het klaar?

  1. Week de gelatineblaadjes in water.
  2. Verwarm de melk tot lichaamswarmte en los de uitgeknepen gelatine hierin op.

  3. Rasp de kaas fijn en voeg de melk toe.
  4. Klop de room halfstijf.
  5. Spatel, zodra de kaasmassa lobbig wordt, de room erdoor.
  6. Vul hier vormpjes mee en laat het gerecht in de koelkast minstens 1 uur opstijven.

  7. Serveer met een boeketje van gemengde sla en een babytomaat.