Kaasmousse

      Reacties uitgeschakeld voor Kaasmousse
Print

Kaasmousse

Categorie Bijgerecht, Gerecht met kaas
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in:

  • 1 dl melk
  • 1 blaadje gelatine
  • 125 gr belegen boerenkaas
  • 2 dl room

Hoe maak ik het klaar:

  • Week de gelatineblaadjes in water.
  • Verwarm de melk tot lichaamswarmte en los de uitgeknepen gelatine hierin op.
  • Rasp de kaas fijn en voeg de melk toe.
  • Klop de room halfstijf.
  • Spatel, zodra de kaasmassa lobbig wordt, de room erdoor.
  • Vul hier vormpjes mee en laat het gerecht in de koelkast minstens 1 uur opstijven.
  • Serveer met een boeketje van gemengde sla en een babytomaat.