Keftethes 2

      Reacties uitgeschakeld voor Keftethes 2

Keftethes 2

Recept categorie Gerecht met vlees
Keuken: Griekse keuken
Porties 4
Auteur Astrid Veltman

Wat gaat er in?

  • 750 gr gehakt
  • 120 gr in melk geweekt broodkruim
  • 3 kleine gehakte uien
  • 2 geklopte eieren
  • handvol gehakte peterselie
  • 1 theelepel gehakte munt
  • 1 eetlepel geraspte kaas
  • peper
  • meel
  • boter
  • ouzo

Hoe maak ik het klaar?

  1. Doe de uien in een zeef en gooi er kokend water over.
  2. Doe het vlees door de keukenmachine.
  3. vermeng met broodkruim, de munt, ouzo, kaas en eieren en laat 30 minuten
  4. staan.
  5. Maak balletjes, rol ze door meel en bak ze bruin in boter.