Keftethes 2

      Reacties uitgeschakeld voor Keftethes 2

Keftethes 2

Recept printen
Recept categorie: met vlees
Land van herkomst: Griekenland
Porties: 4
Van wie is dit recept: Astrid Veltman

Wat gaat er in:

  • 750 gr gehakt
  • 120 gr in melk geweekt broodkruim
  • 3 kleine ui
  • 2 ei
  • peterselie
  • 1 theelepel munt
  • 1 eetlepel geraspte kaas
  • peper
  • meel
  • boter
  • ouzo

Hoe maak ik het klaar:

  • Doe de uien in een zeef en gooi er kokend water over.
  • Doe het vlees door de keukenmachine.
  • vermeng met broodkruim, de munt, ouzo, kaas en eieren en laat 30 minuten
  • staan.
  • Maak balletjes, rol ze door meel en bak ze bruin in boter.